一、岗位职责:
1、服从厨师长安排和督导,严格按照菜式规定,烹制各种菜肴,保证出品质量;
2、掌握各种菜式的烹制特点和技术要求,抓好各种菜式的质量,使之色香味佳;
3、熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作,了解香、松、软、肥、浓、及酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及性能。
4、做好燃料、调料用具、厨具的准备工作,保持所有用具的清洁卫生。
5、在厨师长的协调安排下,合理分工,完成各大小宴席的起菜。完成日常零点的排菜;
6、做好互相协助的工作,提高厨房的工作效率;
7、严格执行卫生工作制度,保证出品的卫生质量;
8、完成上级交办的各项任务;
9、积极参加各种安全培训,按照规范操作程序操作。
二、薪酬福利:
1.试用期一个月5000--6000;
2.转正薪资6000-8000;
3.包吃包住;
4.交通补贴;
5.法定假期、带薪年假;
6.员工关怀福利。
三、广州10多家直营店 任君选择:
1、广州天河区广州大道289艺术PARK;
2、广州天河区黄埔大道美林天地3F004号;
3、广州天河区天河路百脑汇6层;
4、广州市越秀区中山五路70号捷登都会5楼;
5、广州萝岗区高德汇优邦B座二楼;
6、广州番禺区祈福名家四街;
7、广州白云区白云大道北安华汇;
8、广州白云区机场路云霄街353栋5号停机坪2楼;
9、广州海珠区新港中路354号珠影星光城;
10、广州海珠区新港东路六元素体验天地4楼;
11、广州天河区花城汇中区;
12、广州天河万科广场4楼。
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